Légumes verts Valeur énergétique par 100 grammes (en Kcal.)
 Bettes 33
 Ails 139
 Céleri 20
 Aubergine 29
 Cresson 21
 Courge 24
 Oignon 47
 Chou 28
 Chou de Bruxelles 54
 Chou-fleur 30
 Champignon 28
 Endive 22
 Scarole 37
 Asperges naturelles 26
 Asperges de boîte de conserve 24
 Epinards 32
 Fêves 64
 Haricots verts 39
 Laitue 18
 Maïs en boîte de conserve 50
 Légumes secs de légumes 29
 Navets 29
 Pomme de terre cuite 86
 Concombre 12
 Persil 55
 Poivron 22
 Poireaux 42
 Purée de pomme de terre 357
 Radis 20
 Betterave 40
 Tomate 22
 Tomate triturée en boîte de conserve 39
 Tomate en sauce 21
 Carotte 42

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